Hàng năm, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là dịp để
toàn xã hội cùng chung tay nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo vệ
sinh an toàn thực phẩm (ATTP), góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Năm 2025, thời
gian của Tháng hành động từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2025 với chủ đề "Bảo
đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch
vụ ăn uống và thức ăn đường phố", chúng ta hãy cùng nhau hành động quyết
liệt để ngăn chặn thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng, hướng tới một cuộc sống
an toàn và chất lượng hơn.
Ảnh: chủ đề Tháng An
toàn thực phẩm năm 2025
Tầm quan trọng của an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề sức khỏe cá nhân mà
còn ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế - xã hội. Thực phẩm không an toàn có thể
gây ngộ độc, bệnh tật, thậm chí tử vong, đồng thời làm suy giảm niềm tin của
người tiêu dùng. Vì vậy, việc đảm bảo ATTP là trách nhiệm chung của toàn xã hội,
từ nhà sản xuất, người bán hàng đến người tiêu dùng.
Những hành động thiết thực
Đối với người sản xuất, kinh doanh:
Tuyệt đối không sử dụng chất cấm, hóa chất độc hại, phẩm màu
không rõ nguồn gốc.
Tuân thủ quy trình sản xuất sạch, ghi rõ nguồn gốc, hạn sử dụng
trên sản phẩm.
Thường xuyên vệ sinh dụng cụ, kho bảo quản để đảm bảo vệ
sinh.
Đối với người tiêu dùng:
Chỉ mua thực phẩm có tem kiểm định, nhãn mác rõ ràng tại các
cửa hàng uy tín.
Thực hiện nguyên tắc "ăn chín, uống sôi", rửa tay
sạch trước khi chế biến thức ăn.
Bảo quản thực phẩm đúng cách, tránh ôi thiu, nhiễm khuẩn.
Tố giác ngay các cơ sở sản xuất, buôn bán thực phẩm bẩn đến
cơ quan chức năng.
Các cấp chính quyền, đoàn thể cần đẩy mạnh công tác tuyên
truyền, thanh tra và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP. Mỗi cá nhân hãy là người
tiêu dùng thông thái, lựa chọn sản phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình và
xã hội.
Vì một tương lai khỏe mạnh, chúng ta hãy cùng nhau thực hiện
nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm. Mỗi hành động nhỏ sẽ góp phần xây
dựng một cộng đồng văn minh, an toàn và phát triển bền vững!"
Nguộn: Sưu tầm